La carte de notre restaurant La Suite... , à Divonne-les-bains

Des plats fait maison dans l’Ain

Situé à Divonne-les-Bains, notre restaurant La Suite... vous accueille pour une pause gourmande.

Découvrez notre cuisine maison élaborée avec des produits de qualité. 

Chers clients,

Depuis le premier jour où le restaurant La Suite à ouvert ces portes nous nous sommes engagés à vous faire passer le meilleur moment possible autour d'une de nos tables.

Nous travaillons nos produits sur une agriculture et production réfléchie en partenariat avec nos producteurs tel que La Maison Metzger pour nos viandes, boucher de Père en Fils depuis 1930, nos mareyeurs qui nous font profiter de petites pêches pour nos poissons frais en arrivage journalier.

Chez nous, les allergiques sont les bienvenues ! Ici, nous prêtons attention aux allergies de nos clients, adressez-vous à votre serveur pour toutes demandes.

Les entrées

 

Tapas pour 2 personnes :

 

 

 

Mini aumônière d’escargots de Bourgogne

Beignets de fleur de courgette

Tartare de saumon aux agrumes et gingembre sauce soja

Gyoza volaille et légumes sauce sweet chili

Petit camembert frit et coulant

Velouté de légumes de saison     

 

21,00 €

 

Friture de seiche "à partager ou en entrée"

Seiches fris enrobée de satay et sauce soja

 

12,00 €

 

Aumônière d'escargots de Bourgogne et sa crème persillée                                                     

14,00 €

 

 

Terrine de foie gras maison et ses toasts

 

18,00 €

 

Asperges blanches, sauce hollandaise et son oeuf coulant, pécorino                                            

16,00 €

 

Tataki de thon, pousses de soja et wakamé, vinaigrette de wasabi

16,00 €

 

Tartare de saumon d'Ecosse Label Rouge aux agrumes et gingembre sauce tatami (120G)

 

14,00 €

 

 

 

 

 

 

 
Prix net, T.V.A comprise, Service inclus

Les viandes

 

Filet de bœuf 

Crème aux morilles, sauté de légumes et pommes grenailles aux herbes de Provence

36,00 €

Magret de canard rosé,

Cuit en basse température, jus corsé, millefeuille de pommes de terre, sauté de légumes

32,00 €

Pommes de ris de veau,

À la crème de morilles, pommes purée parfumée à la truffe

34,00 €

Tartare de bœuf classique (180g)

Frites maison, salade et toasts de pain

24,00 €

Tartare de bœuf La Suite (180 g)

Copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates confites et pesto

Frites maison, salade et toasts de pain

25,00 €

Côte de bœuf Normande, « Maison Metzger »,

Maturé 4 à 6 semaines, (1.2 Kg - 1.4 Kg), servi pour 2 personnes, frites, salade et sauce béarnaise    

86,00€

Avec supplément 6 € : Crème de morilles 

 

 

Les poissons

 

Filet de bar,

Sauce vierge, pommes purée maison et légumes grillés                             

26,00 €

Noix de St-Jacques de Normandie,

En risotto au beurre blanc citronné

28,00 €

Tartare de saumon d'Ecosse Label Rouge,

Aux agrumes et gingembre sauce tataki (180G)

25,00 €

   

Filets de perches meunières,

Sauce tartare, frites et salade              

 

29,00 €

 

Suggestion de poisson tous les soirs de la semaine selon les arrivages faites la demande à votre chef de rang 

 

 

 

 

Menu enfant : 12,50 €

 

Jus de fruits ou Sirop ou Soda

 

Plats :

Nuggets  

ou

Steak haché 

ou

Filet de saumon 

Ou

Burger

 

Desserts :

Glaces 2 boules

ou

Fromage blanc

ou

Mousse chocolat

 

Prix net, T.V.A comprise, Service inclus

Assiette de fromage

Sélection de fromages affinés par la fromagerie Michelin

5 pièces

12,00 €

Les desserts 

 

Crème brulée au café blanc

9,50

   

Tiramisu aux fruits exotiques

8,50 €

Délice aux 2 pommes, chiboust romarin flambé au calvados 9,00 €
Moelleux au chocolat, cœur caramel épicé 8.50€

Éclair pistache et son praliné pistache à l'ancienne 

8,50 €
   

Café ou Thé délice ou Infusion délice

Boisson accompagnée de 5 minis desserts

10,50 €

 

Irish Coffee (Jameson Whisky) 11,50 €
   
   

 

 

 

 


 
                                                                                    Prix net, T.V.A comprise, Service inclus  

Plat Végétarien

Risotto truffé aux légumes de saison

22,00 €

 

Pour toutes demandes allergènes merci de vous renseigner auprès de votre serveur.

21 rue de Vigny

01220 Divonne-les-Bains

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