La carte de notre restaurant La Suite... , à Divonne-les-bains

Des plats fait maison dans l’Ain

Situé à Divonne-les-Bains, notre restaurant La Suite... vous accueille pour une pause gourmande.

Découvrez notre cuisine maison élaborée avec des produits de qualité. 

Chers clients,

Depuis le premier jour où le restaurant La Suite à ouvert ces portes nous nous sommes engagés à vous faire passer le meilleur moment possible autour d'une de nos tables.

Nous travaillons nos produits sur une agriculture et production réfléchie en partenariat avec nos producteurs tel que La Maison Metzger pour nos viandes, boucher de Père en Fils depuis 1930, nos mareyeurs qui nous font profiter de petites pêches pour nos poissons frais en arrivage journalier.

Chez nous, les allergiques sont les bienvenues ! Ici, nous prêtons attention aux allergies de nos clients, adressez-vous à votre serveur pour toutes demandes.

Les entrées

 

Tapas pour 2 personnes :

 

 

 

Mini aumônière d’escargots de Bourgogne

Beignets de fleur de courgette

Tartare de saumon

Gyoza volaille et légumes  

Petit camembert frits

Velouté de légumes de saison     

 

21,00 €

 

Friture de seiche "à partager ou en entrée"

Seiches fris enrobée de satay et sauce soja

 

12,00 €

 

Tataki de thon aux sésames grillé, crème de wasabi, carpaccio de betteraves                                                             

      

14,50 €

 

 

Aumônière d'escargots de Bourgogne, beurre persillé crémé (12 escargots)

 

15,00 €

 

Pressé de foie gras, écrasé de petits marron au miel, panés confits à l’orange et son jus                                                

 

19,00 €

 

Tartare de saumon d’Écosse Label Rouge aux agrumes et gingembre frais, sauce tataki, toasts grillés

(120G)

 

15,00 €

 

Oeuf cocotte, crème de morilles, salade de mâches à la truffe noire, copeaux de Pecorino

 

14,50 €

 

 

 

 

 

 

 
Prix net, T.V.A comprise, Service inclus

Les viandes

 

Filet de bœuf 

Crème de morilles, pommes grenailles, petits légumes.

34,00 €

Ballottine de volaille

Jus réduit des bois, pommes purée à l'huile d'olive, poêlées de champignon de saison

26,00 €

Filet de veau rôtie au thym et romarin

Jus au thym, gratin dauphinois, mini légumes glacés

29,00 €

Tartare de bœuf classique (180g)

Frites maison, salade et toasts de pain

24,00 €

Tartare de bœuf La Suite (180 g)

Copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates confites et pesto

Frites maison, salade et toasts de pain

25,00 €

Côte de bœuf Normande, « Maison Metzger »,

Maturé 4 à 6 semaines,(1.2 Kg - 1.4 Kg), servi pour 2 personnes, garniture aux choix       

86,00€

Avec supplément 6 € : Crème de morilles 

Sauces aux choix : Jus réduit des bois ou jus au thym

 

Les poissons

 

Filet de bar rôti sur peau,

Beurre blanc aux agrumes de saison, purée de patate douce à la cannelle, panais confits                             

28,00 €

St Jacques poêlées,

Risotto Carnaroli aux champignons de saison

30,00 €

Filets de perches meunières

Pommes purée maison à l'huile d'olive, poêlée de légumes, sauce tartare

29,00 €

Tartare de saumon d’Ecosse Label Rouge

Aux agrumes et gingembre frais, sauce tataki, toasts grillés (180G)

Servis avec frites et salade verte                        

25.00€

 

 

 

 

 

 

Menu enfant : 12,50 €

 

Jus de fruits ou Sirop ou Soda

 

Plats :

Nuggets  

ou

Steak haché 

ou

Filet de saumon 

Ou

Burger

 

Desserts :

Glaces 2 boules

ou

Fromage blanc

ou

Mousse chocolat

 

Prix net, T.V.A comprise, Service inclus

Assiette de fromage

Sélection de fromages affinés par la fromagerie Michelin

5 pièces

12,00 €

Les desserts 

 

Fondant au chocolat, chantilly, glace vanille

9,50

   

Ananas rôtis flambé, glace coco

9,50 €

Café ou Thé délice

Boisson accompagnée de 5 minis desserts

10,50 €
Vacherin maison aux fruits rouges 8.50€

Crème brûlée à la vanille bourbon 

7,50 €
   

Tarte tatin, chantilly, double crème, glace caramel

9,00 €

 

Baba bouchon au rhum, chantilly, fruits confits et son verre de rhum ambré 11,50 €
Irish Coffee (Jameson Whisky) 11,50 €
   

 

 

 

 


 
                                                                                    Prix net, T.V.A comprise, Service inclus  

Plat Végétarien

Risotto Carnaroli aux champignons et légumes de saison

22,00 €

 

Pour toutes demandes allergènes merci de vous renseigner auprès de votre serveur.

21 rue de Vigny

01220 Divonne-les-Bains